In einer Zeit, in der bei vielen die Luft raus war, verliebte sich Gitte Erichsen in eine Idee. Im März 2021, wir hatten gerade ein Jahr Pandemie hinter uns, fiel der gelernten Bankkauffrau zufällig eine Hüpfburg in den Schoss oder besser gesagt, in den Garten. Eine Freundin wollte ihre verkaufen und Gitte witterte eine Chance […]
„Darf ich auch einen?“ fragt der Mann… „hm, ich glaub, die magst du nicht.“ Mein Versuch, keinen von diesen runden Köstlichkeiten abgeben zu müssen, scheitert, aber so gemein bin ich auch gar nicht. Einen gebe ich ab. ???? Wie viele andere, haben auch wir Anh-Nam Le Thanh, Inhaber & Konditor von GAVROCHE MACARAONS in einem […]
Wie macht ihr euren Kaffee? Vollautomatisch, auf dem Herd oder mit der guten alten Filtermaschine? Wir haben eine minikleine Siebträgermaschine, zwar mit einer Dampfdüse um Milch aufzuschäumen, aber die nutzen wir nie. Ich muss gestehen, dass wir unsere Pflanzenmilch einfach in einem Kännchen durch die Mikrowelle jagen, kurz aufschäumen und dann in den Kaffee gießen. […]